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蜂窝煤戚风蛋糕

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吃货研究院

乌溜溜的蜂窝煤蛋糕，有没有看到小时候家里取暖、做饭都用的蜂窝煤，吃起来很幼嫩哦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 90g
、
食用竹炭粉 7g
、
纯牛奶 55g
、
玉米油 55g
、
细砂糖 65
、
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
小贴士

1、搅拌面糊的时候，需要快速搅拌，避免消泡 2、蛋黄和蛋白切记要放在无水无油的容器里，这样才能打发，如果没擦干净，很可能打不发哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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