老李私房菜-香菇芹菜肉包
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很喜欢吃包子 尤其是发面包子 学习了很久,失败了很多次 最后终于找到了技巧 分享给吃货朋友
食材清单
加入采购清单
五花肉
500g
、
香菇
200克
、
芹菜
100克
、
植物油
50克
、
盐
20克
、
耗油
1勺
、
香油
少于
、
酱油
50克
、
面粉
1000克
、
酵母
20克
、
葱姜
根据习惯
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材洗干净剁馅
-
步骤2/4
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将调料放入一块和陷(有食欲不,哈哈
-
步骤3/4
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和面,酵母要用温水化开然后再和面粉混合之后用保鲜膜盖到面团上等到面团发好
-
最后一步
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等面团发好之后少放干面揉面之后就可以包了。上屉蒸25分钟之后就可以吃到香喷喷的大包子了看看效果咋样?
小贴士
1:和陷不要太干也不要太稀
2:和面不要和的太硬
3:包完包子,要醒一个小时
4:蒸包子过程中不要开抽油烟机
5:蒸包子停火后不要马上起锅,等上5分钟
祝你成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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