猪肉披萨
一入烘焙深似海,买了烤箱后,每次休假都要研究怎么做吃的。这是我第一次做披萨,饼皮有些干,味道非常好,相信下次会更好!
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步骤1/5
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将高效酵母用温水化开,和面,揉到不黏手揉圆,保鲜膜盖住发酵。
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步骤2/5
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肉提前用料酒、酱油、盐腌制5分中。锅中倒油放肉,炒到肉变色,放入其他喜欢的配菜,放适量盐和胡椒,稍微翻炒下。
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步骤3/5
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将发酵好的面擀开,(因为没有披萨盘,用的锡纸做成圆的,放烤盘里)刷上番茄酱,(我有给番茄酱里加了点糖和盐,这个可以按个人口味)放上芝士碎。
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步骤4/5
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将准备好的配菜铺到上面,再放些芝士碎。
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最后一步
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烤箱提前150预热,放入烤箱中层,上下150度,烤25—30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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