水果干磅蛋糕
一直想做这款蛋糕,自从蛋糕店回来后就恋恋不忘,谁曾想今日小试牛刀,竟然出乎意料之外,比蛋糕店好吃一百倍一千倍!!
-
步骤1/23
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/23
点击查看大图
果干
-
步骤3/23
点击查看大图
水果干切小块
-
步骤4/23
点击查看大图
黄油隔水加热融化,用打蛋器低速打至顺滑
-
步骤5/23
点击查看大图
加入盐和糖粉稍微拌一下,在用打蛋器低速打至融合
-
步骤6/23
点击查看大图
打好后的样子
-
步骤7/23
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤8/23
点击查看大图
黄油中分三次加入鸡蛋液,每次低速搅拌均匀
-
步骤9/23
点击查看大图
搅拌均匀后的样子
-
步骤10/23
点击查看大图
筛入低粉泡打粉杏仁粉混合物
-
步骤11/23
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,至无颗粒状态
-
步骤12/23
点击查看大图
倒入果干翻拌均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
拌匀后的样子
-
步骤14/23
点击查看大图
模具铺上油纸,烤箱预热135度
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入蛋糕糊,抹平,轻震几下
-
步骤16/23
点击查看大图
放入烤箱,上下火135度,中下层,30分钟,用牙签插入拉出来是干净的即可。
-
步骤17/23
点击查看大图
烤好出炉,上色刚刚好,非常漂亮
-
步骤18/23
点击查看大图
稍凉后切件
-
步骤19/23
点击查看大图
好吃!
-
步骤20/23
点击查看大图
一出炉拍好,就被抢光
-
步骤21/23
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤22/23
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
冬天气温低,筛入低粉翻拌时,可以选择容器底部放入一盆温水,这样翻拌起来更加得心应手,更加均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
水果干磅蛋糕的其他做法
水果干磅蛋糕的相关分类
水果干磅蛋糕的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#不加一滴油,炸鸡翅
134707人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#自制混合水果干
217521人看过 -
爱上这个口感#迷你卷心菜又名孢子甘蓝
24876人看过 -
素卤拼盘—有一种上瘾叫对卤味的喜爱
34959人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6998320人看过 -
水蜜桃果冻
2191129人看过 -
好吃不腻的梅干菜烧肉
159431人看过 -
卤蛋卤串卤豆皮
814904人看过 -
桂花蜜
127896人看过 -
梅干菜蒸肉
755181人看过 -
孢子甘蓝的做法
279167人看过 -
超简单自制辣椒油️
499177人看过