水果干磅蛋糕
一直想做这款蛋糕,自从蛋糕店回来后就恋恋不忘,谁曾想今日小试牛刀,竟然出乎意料之外,比蛋糕店好吃一百倍一千倍!!
-
步骤1/23
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/23
点击查看大图
果干
-
步骤3/23
点击查看大图
水果干切小块
-
步骤4/23
点击查看大图
黄油隔水加热融化,用打蛋器低速打至顺滑
-
步骤5/23
点击查看大图
加入盐和糖粉稍微拌一下,在用打蛋器低速打至融合
-
步骤6/23
点击查看大图
打好后的样子
-
步骤7/23
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤8/23
点击查看大图
黄油中分三次加入鸡蛋液,每次低速搅拌均匀
-
步骤9/23
点击查看大图
搅拌均匀后的样子
-
步骤10/23
点击查看大图
筛入低粉泡打粉杏仁粉混合物
-
步骤11/23
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,至无颗粒状态
-
步骤12/23
点击查看大图
倒入果干翻拌均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
拌匀后的样子
-
步骤14/23
点击查看大图
模具铺上油纸,烤箱预热135度
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入蛋糕糊,抹平,轻震几下
-
步骤16/23
点击查看大图
放入烤箱,上下火135度,中下层,30分钟,用牙签插入拉出来是干净的即可。
-
步骤17/23
点击查看大图
烤好出炉,上色刚刚好,非常漂亮
-
步骤18/23
点击查看大图
稍凉后切件
-
步骤19/23
点击查看大图
好吃!
-
步骤20/23
点击查看大图
一出炉拍好,就被抢光
-
步骤21/23
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤22/23
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
冬天气温低,筛入低粉翻拌时,可以选择容器底部放入一盆温水,这样翻拌起来更加得心应手,更加均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
水果干磅蛋糕的其他做法
水果干磅蛋糕的相关分类
水果干磅蛋糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#老醋花生
109935人看过 -
多彩水果干茶
59443人看过 -
#袋福到万家#凉拌蛋丝菠菜
110264人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏# 开胃顺气的凉拌菠菜贻贝
144869人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣土豆丝
216351人看过 -
简易烤箱版柠檬干
88607人看过 -
凉拌莴笋丝
12122812人看过 -
酸辣漏鱼
104285人看过 -
#带着零食去旅行!#自制水果干
305126人看过 -
凉拌菠菜
8604977人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
283116人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1791110人看过