菠菜木耳鸡蛋水饺
原始味道,不油不腻,好吃美味。
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步骤1/6
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菠菜洗净切小段,越细越好。
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步骤2/6
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鸡蛋下锅炒好放凉,跟新手宝宝说个鸡蛋炒碎的快捷方法,把鸡蛋打入碗中用筷子打均匀,锅热后(不需要太热)用筷子快速在碗中转圈,越快越好,迅速倒入锅中,这样炒出来的鸡蛋就是碎的。
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步骤3/6
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木耳泡好切碎。
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步骤4/6
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加入盐,生抽,十三香以及花生油。
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步骤5/6
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面醒发好了开始擀皮包饺子。
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最后一步
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出锅就OK啦。
菠菜不要用热水烫,烫完了失去了菠菜的原始味道,如果有绞肉机的话菠菜跟木耳就可以很快完成操作,加花生油以后馅儿格外能吃盐,注意加盐的量;下水饺的时候,开次锅加半碗水,两次就可以出锅了,味道妥妥的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
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