开心果酱酸奶戚风蛋糕
第一次品尝开心果酱的味道,好好吃哦!买回来做马卡龙的,哈哈,结果没有准备好,先做蛋糕吧
-
步骤1/18
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/18
点击查看大图
酸奶、油混合均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入面粉拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/18
点击查看大图
拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
加入开心果酱
-
步骤7/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
糖分3次加入蛋白中,打至短弯钩状态
-
步骤9/18
点击查看大图
取1/3蛋白霜和面糊混合(翻拌、切拌手法)
-
步骤10/18
点击查看大图
面糊全部倒入蛋白霜中
-
步骤11/18
点击查看大图
翻拌、切拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入模具中,震出大气泡
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱170度50-60分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉震出热气,倒扣放凉脱模
-
步骤15/18
点击查看大图
成品
-
步骤16/18
点击查看大图
可以闻到酸奶和坚果融合的香味
-
步骤17/18
点击查看大图
组织还不错
-
最后一步
点击查看大图
口感更加不错
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热;
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间;
3、此方子可做一个8寸中空模!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
大烩菜
205801人看过 -
红烧鸡翅根
4707468人看过 -
完美比例蛋挞液
3049858人看过 -
一人份电饭煲牛肉抓饭
65023人看过 -
天使之铃~可露丽
134390人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15465021人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧土豆鸡翅根
1321829人看过 -
【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附:内脏清理及鱼肉分片
356621人看过 -
开心果浓香巴斯克蛋糕
24642人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2743281人看过 -
素馅儿饺子
268511人看过 -
#爱好组-低筋#新加坡国宝级的斑斓蛋糕
99411人看过