花样面食
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步骤1/13
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把酵母粉放入酒酿汁中，放置几分钟，让其自然融化。
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步骤2/13
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加入面粉，用筷子挑成絮状。
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步骤3/13
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和成光滑的面团
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步骤4/13
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盖上湿布发酵两倍大
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步骤5/13
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把发好的面团排气，分成35克一份。
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步骤6/13
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搓成长条，两头朝反方向卷。
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步骤7/13
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卷好的样子，像个八字呢
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步骤8/13
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用筷子朝中间夹紧。
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步骤9/13
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中间放上一颗蔓越莓干。形成了四个小角。
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步骤10/13
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再把四个角用刀对半切开，形成八个角。
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步骤11/13
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全部做好后放入蒸锅静置十分钟。
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步骤12/13
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开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。
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最后一步
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成品
可以把酒酿汁换成牛奶或者是水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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