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自创打卤面的做法

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自创打卤面

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突然想吃面条，家里有什么就放什么了，随心情！哈哈

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面条

、

猪肉（我加的是瘦肉）

、

土豆 2个

、

茄子半根

、

香肠一根

、

辣椒一根

、

辣酱

、

盐

、

酱油

、

淀粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
面条开水下锅，煮熟，过凉水
步骤2/4
茄子、土豆、肉、辣椒，香肠分别切丁
步骤3/4
锅中放油，放葱花，瘦肉，炒一会儿，放入剩下的蔬菜，加水
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调味：放盐，一点酱油，味精，辣酱，我放的是韩式辣酱，盖上锅盖煮10分钟，淀粉用水调开，倒入，煮一分钟，成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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