水蒸蛋
小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒
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步骤1/8
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主要食材：草鸡蛋两枚，温开水适量、葱花
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步骤2/8
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鸡蛋加少许盐搅打
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步骤3/8
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搅打均匀加1.5～2倍的温开水（最好用温开水哦）
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步骤4/8
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充分搅打均匀，图中是搅打好的状态
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步骤5/8
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用面粉筛过筛两次，看上去就很很细腻了
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步骤6/8
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盖上碗盖，放蒸汽炉蒸15-18分钟即可
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步骤7/8
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时间到、取出、加少许生抽、撒上葱花、少许香油即可
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最后一步
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超级嫩滑爽口、喜欢的亲们试一试吧
温馨提醒：如果碗没有盖子，建议盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
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