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清煮年糕的做法

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清煮年糕

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大冬天的，吃一碗温暖的年糕吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕适量

、

食用油少量

、

西兰花 100g

、

瘦肉 50g

、

青椒 50g

、

葱花 50g

、

红辣椒末少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把年糕切好切薄，把西兰花、青椒、葱切好，瘦肉切好后用水过一遍再放入小碗里。
步骤2/9 点击查看大图
把油倒入热锅里，放少许盐，可以防止油溅出。要注意安全诶～
步骤3/9 点击查看大图
把瘦肉放入锅里，快速翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
把切好的西兰花和青椒放入锅里，快速翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
把年糕和热开水一起倒入锅里，水可以多放点。
步骤6/9 点击查看大图
多放点盐，因为锅里水比较多。然后放一点鸡精，味精。有其他的调料也可以放一点，根据自己的口味吧。我放了排骨料嘻嘻～
步骤7/9 点击查看大图
多煮煮，尝尝味道咸淡，差不多就可以出锅啦。
步骤8/9 点击查看大图
大冬天，吃一碗煮年糕，清淡又温暖。大家多多收藏呀～我之后也会出一些菜谱的！
最后一步点击查看大图
快给自己盛一碗来吃！

小贴士

水多放点，煮年糕要多点水。喜欢吃西兰花可以多放，不喜欢的话换成其他蔬菜也是很棒哒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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