水煮毛蛋（活珠子）
浏览 56.3万 · 收藏 1768 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
毛蛋（活珠子）葱姜、大料
、
桂皮、盐
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
毛蛋清水洗净备用。 锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟即可。（一定要小火煮啊，火太大的话毛蛋容易炸开）
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后捞出就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
换个做法
水煮毛蛋的其他做法
水煮毛蛋的相关分类
水煮毛蛋的相关推荐
-
铁板鱿鱼
523344人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#葱爆牛肉，美味又下饭！
338293人看过 -
虎皮尖椒
138970人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6068030人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1289351人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
1062864人看过 -
木耳烧墨鱼
107566人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
80108人看过 -
#流感季饮食攻略#菠菜炒鸡蛋
179284人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3595781人看过 -
#助力高考营养餐#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
274357人看过 -
麻辣小龙虾（家常做法）
251951人看过
