水煮毛蛋（活珠子）
浏览 56.1万 · 收藏 1768 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
毛蛋（活珠子）葱姜、大料
、
桂皮、盐
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
毛蛋清水洗净备用。 锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟即可。（一定要小火煮啊，火太大的话毛蛋容易炸开）
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后捞出就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
换个做法
水煮毛蛋的其他做法
水煮毛蛋的相关分类
水煮毛蛋的相关推荐
-
韭菜包子
232749人看过 -
#旅行中的美味#蒜苔炒肉丝
174187人看过 -
东北咸口冷面
140216人看过 -
鲜虾肠（儿童版）
247097人看过 -
蒜苔炒肉片
9348944人看过 -
棒子面糊饼
47360人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12567838人看过 -
桃园结义的山东名菜 把子肉
234660人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3504806人看过 -
#我为奥运出食力# 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子
338742人看过 -
土豆炖排骨，软嫩可口！#味达美年味小馆#
204852人看过 -
#打工人的健康餐#川香土豆胡萝卜炖排骨
98220人看过
