红枣曲奇
自己动手丰衣足食
-
步骤1/6
点击查看大图
称量好黄油,全蛋液,低精面粉,细砂糖(最好磨成糖粉),红枣去核切碎
-
步骤2/6
点击查看大图
此步骤没有拍图片,将就看吧~黄油切小块平铺在盘子里,在室温下软化到用手指戳一下会陷下去一个小洞就可以了。冬天可以放在暖气房间里或者用吹风机吹30秒再或者隔水加热。但是一定要把握住度,不能让黄油化成液态。
-
步骤3/6
点击查看大图
将软化好的黄油加入白砂糖,搅拌均匀。加入全蛋液,搅拌均匀。筛入低筋面粉,没有筛子就不用过筛,把低筋面粉直接加入翻拌。加入红枣,翻拌均匀后将它放在保鲜膜上塑成长方体。裹好放入冰箱冷冻一小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
一小时后把冷冻好的长方体切成片,厚度看自己喜欢,但不要太薄也不要太厚,一般8mm。烤盘刷一点油,留有空隙的摆放好每一片。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱160℃上下管预热10分钟后将其放入中层或者上层烤15到20分钟。因为我的烤箱温度偏高,所以第一次用170℃烤了16分钟就赶紧关了。所以我建议如果也跟我一样温度偏高的160℃15分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后放凉就可以吃了,但如果你要趁热吃也可以,哈哈,小心烫~第二天当早餐的话可以取一个密封的碗或者盒子保存起来,这样不会软掉。吃甜食,每天都要开心哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
红枣曲奇的其他做法
红枣曲奇的相关分类
红枣曲奇的相关推荐
-
干炸带鱼
7791464人看过 -
蒸微芝士吐司条
20639人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪,滋补好食节
2435449人看过 -
芒果丁方块曲奇
2740人看过 -
新手必做的芒果曲奇饼干
683684人看过 -
培根豆酱油蒜面
120035人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹|鲜美香浓
3264383人看过 -
烤箱版烤红薯
6527782人看过 -
炸萝卜丸子
649696人看过 -
马苏里拉芝士条
55582人看过 -
一次成功,花纹超级立体清晰的黄油曲奇来喽
100567人看过 -
清脆爽口的生腌萝卜片
92531人看过