四味茄条
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步骤1/7
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把茄子销皮，切成条，放少盐，腌制一会，把茄子水分弄出去
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步骤2/7
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淀粉，鸡蛋，搅匀，要干点
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步骤3/7
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茄条果淀粉，下锅油炸
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步骤4/7
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炸制金黄色，出锅
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步骤5/7
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酱油，番茄酱，白糖，白醋，，根据各人口味调汁！汁一定提前准备好，茄条出锅时候，锅内放少油，葱花，胡萝卜，熬制一会，把炸好得茄条，在里边打2个滚，出锅
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步骤6/7
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出锅后，放芝麻，忽略我茄子条切小了
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最后一步
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来张大图，非常好吃，就是条一定要切大点厚点，要不出锅就这效果！做的不好，大家见笑了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-19
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