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『红枣枸杞乌鸡汤』吃出好气色

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饭饭而啖

平日里多煲汤喝，远比炒菜更健康，不但少油而且滋补，除了防止发胖，还能吃出好气色。给自己和家人煲一碗温润的『红枣枸杞乌鸡汤』。此汤有滋补养颜、补血益气的食效，是药食同源的养生佳肴。尤其加入红枣枸杞，对于女性颇佳，延缓衰老，更宜多食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
乌鸡 一只
、
枸杞 适量
、
大料 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
姜片 适量
、
葱段 适量
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 煲汤前乌鸡先用清水浸泡，泡出血水，防止腥气。 2. 开锅后撇去浮沫，撇干净，是血水和鸡内脏东西。 3. 盐不要放太早，否则影响口感。 4. 煲汤的过程小火慢炖细熬。

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发布于 2017-01-19

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