车厘子果酱
车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。但新鲜车厘子不宜久存，所以用来做果酱最适合不过了。
-
步骤1/7
点击查看大图
车厘子洗净加小苏打浸泡20分钟，然后换水再泡5分钟，沥干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
车厘子比较大颗，所以最初用了610g,去核去蒂后正好500g左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
车厘子去核去蒂，切成小块。个人比较喜欢有果肉感的果酱，如果喜欢细腻点的可以用搅拌机将果肉打碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
将所有的糖倒入切好的果肉，然后挤入半个柠檬，搅拌均匀。保鲜膜封好放入冰箱腌制，至少两个小时以上。
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌制好的果肉取出，放入面包机，选用果酱程序。没面包机的也可以用不粘锅自己熬制，但是必须要永小火慢慢熬，大火容易糊。
-
步骤6/7
点击查看大图
一个小时左右程序快结束时再挤入另外半个柠檬汁。晾凉，装入清洗净沥干的玻璃瓶，宝宝辅食的空瓶子正好派上用场。
-
最后一步
点击查看大图
美美的果酱就完成啦。配上土司片最合适不过了。也可以作为礼物送给亲朋好友呢，美味健康无添加。放入冰箱冷藏大概两周左右。一次做的量也正好差不多能吃完。
1.熬制果酱时也可以适量加入玉米淀粉，让果酱更有粘稠度。
2. 这次的车厘子比较甜，所以加的糖不多。甜度可以根据果子和自己的口感调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-19
车厘子果酱的相关分类
车厘子果酱的相关推荐
-
自制蓝莓酱
2387066人看过 -
自制蓝莓酱
604603人看过 -
自制蒜蓉辣酱
1247790人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
6234682人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10250948人看过 -
#车厘子自由行#自制车厘子果酱
138442人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1016821人看过 -
养肝
7人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#心太软雪露面包
963人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#巨好吃的西多士
2639人看过 -
鲜嫩多汁！ 一口爆汁的口蘑小汉堡
523人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 皮蛋瘦肉藜麦粥
2473人看过
