肉末藕丸子
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步骤1/6
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先把藕洗净，切成细小的丁，我比较喜欢有颗粒感
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步骤2/6
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肉末解冻待用
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步骤3/6
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在肉末中加入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，耗油，打入两个鸡蛋，搅匀
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步骤4/6
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把切好的藕丁倒入肉末中顺时针搅拌，加入面粉，再拌匀
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步骤5/6
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锅里倒油，烧热后放入搓好的的丸子，火不要太大，不然容易糊，等丸子定型后在翻身，这样不会散，炸至金黄色起锅
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最后一步
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丸子炸好啦，可以冷却后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮熟即好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
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