芝士甩饼丨你说cheese？我说yes！【微体兔菜谱】
你是芝士控吗？每次看到会拉丝的芝士是不是都会觉得很幸福呢！热乎乎，甜丝丝，最时候迎接寒潮的时候品尝了，一口下去心情立刻就变好了呢！
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉堆小山，中间挖一个洞，少量多次倒入开水，将面粉往里拨，揉成一个表面光滑的面团。
-
步骤2/10
点击查看大图
包上保鲜膜静置10分钟，让面团松弛恢复柔软。
-
步骤3/10
点击查看大图
揉搓排气，再静置5分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
揉面垫上撒少许面粉，放入面团，撕去保鲜膜，揉搓成一个长条。
-
步骤5/10
点击查看大图
分2个剂子，大约120g/个。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一个剂子用手掌压扁后擀成1毫米厚的薄饼。
-
步骤7/10
点击查看大图
中间放入芝士，炼乳。
-
步骤8/10
点击查看大图
将面皮捏紧合实开口，用牙签戳孔排出空气。
-
步骤9/10
点击查看大图
热锅放入芝士饼，大火反复翻面炕至两面出现焦黄。
-
最后一步
点击查看大图
拿起一块热乎的的芝士饼，还拉着丝呢，你确定不要来一块吗！
1、需要特别注意的是饼皮包制时不要出现破洞，以防漏馅。
2、锅内不用倒油，直接放入饼用热气炕熟。
3、食材可做2个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
芝士甩饼的相关分类
芝士甩饼的相关推荐
-
黑松露海鲜意面
8999人看过 -
可可蛋糕卷#山姆团圆宴#
172427人看过 -
芒果椰椰芋圆糖水（附芋圆详细做法）
39059人看过 -
三杯鸡
14351人看过 -
#做川菜用豪吉#川味避风塘欧洲猪排
50667人看过 -
煎盐焗鸡煲
36237人看过 -
加州葡萄干荔枝树莓布丁
52788人看过 -
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
684020人看过 -
西兰花虾仁掉秤汤
11418人看过 -
红烧肉
10646人看过 -
山药玉米蛋肠
441284人看过 -
自制荔枝酒
99226人看过
