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吉祥如意卷

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zy宝妈小厨

春节，年夜饭里少不了的肯定是大鱼大肉，品尝美味的同时还得养眼不是，今天宝妈就做一道年夜饭里最讨喜的美味，家人都叫它财源滚滚来，喜庆、讨人喜欢，这道菜可以一次多做些，除了年夜饭那一顿，初二开始拜年的肯定不断，这省事又好吃的肯定是最受欢迎，并且它不油腻，大人的下酒小菜，孩子的解馋零食，谁吃谁爱！
食材清单 加入采购清单
猪肉馅（3肥7瘦） 200克
、
鸡蛋 3个
、
大葱 1小段
、
姜 1小块
、
料酒 1汤匙
、
盐 少半汤匙
、
干淀粉 1汤匙
、
蜜汁烤肉料 大半汤匙
、
红曲粉 半小勺
烹饪步骤
小贴士

1 红曲粉一点点加入，调到颜色满意为止 2 摊蛋皮的时候最好用不粘锅，不建议平底锅，放油的多少决定蛋皮的厚度，所以用刷子刷油最好 3 蛋皮的大小决定肠的粗细，宝妈的红色蛋皮就大一些，所以成品里红色肠要比黄色的粗一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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