海绵蛋糕
浏览 5744 · 收藏 15
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将蛋白和蛋黄分离，蛋白打至硬性发泡，糖分三次加入（要留一些糖加入蛋黄中）。
-
步骤2/4
蛋黄打散，加糖（不需要打发）。依次加入牛奶，油和过筛的低粉，加低粉是用刮刀。
-
步骤3/4
把三分之一的蛋白加进蛋糊，搅拌均匀，再加入剩下的，搅拌。
-
最后一步
烤箱175度预热，175℃烤25～30分钟。
小贴士
我的方子大约能做20来个，根据个人可以酌情调整。有必要的话还可以裱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
换个做法
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
牛奶小方（零失败）
61070人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8688398人看过 -
8寸全蛋海绵蛋糕，木糖醇版
163095人看过 -
海绵蛋糕
10501人看过 -
马卡龙（面粉版）
1151652人看过 -
凉糕—夏季好搭档
12164人看过 -
芒果千层蛋糕
11309622人看过 -
面粉版马卡龙
604986人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酸奶小松饼
168842人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#6寸巧克力蛋糕
202949人看过 -
法式马卡龙|紫薯马卡龙
13149人看过 -
搅一搅就能做的下午茶甜点~椰香浓郁的椰蓉挞
13651人看过
