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粘豆包的做法

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粘豆包

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

糖适量

、

红豆 200g

、

大枣 10个

烹饪步骤

步骤1/4
豆子加水浸泡一个小时，然后和大枣一起放到锅里大火煮开，小火闷煮，大概一个小时左右，把水熬干，加糖做成豆馅。
步骤2/4
把糯米面放进盆里，加稍烫的水用筷子搅成棉絮状，然后用手揉成面团，揉好后，加保鲜膜醒十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把豆馅包进面团里，上蒸屉！
最后一步点击查看大图
大火烧开，转小火蒸20分钟，蒸好后闷5分钟再出锅，趁热沾点白糖，好吃极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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