年糕
每年的腊月廿三是小年，中国的习俗是蒸年糕，寓意着年年高升,一年又比一年高的意思,喜欢把年糕切成片,用油煎成金黄色，那心情绝对愉快
-
步骤1/5
点击查看大图
红枣洗净后放入炒锅中,煸炒出香味后加入少许水，继续煸炒至变色
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米粉用筷子加入50度的水搅拌均匀至小颗粒状，至无干粉
-
步骤3/5
点击查看大图
把炒好的枣和糯米粉放在一起备用
-
步骤4/5
点击查看大图
把枣和糯米粉团成窝头状，窝头上堆高点开火蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
另外一种是把糯米面放入盘子中,在加入一层枣，在放一层糯米粉在加入一层枣，熟了以后取出，手上沾凉水整理成方形，用火蒸20分钟好吃的年糕做熟了
糯米粉加水要一点点的加，年糕做熟后如果塌了，可以在整理出想要的形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
年糕的相关分类
年糕的相关推荐
-
古法蒸年糕（黄米年糕）
363761人看过 -
年糕
125332人看过 -
年糕
46366人看过 -
年糕
134332人看过 -
年糕
208966人看过 -
年糕
121741人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
118331人看过 -
青花椒盐炸鸡腿
40699人看过 -
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面
726573人看过 -
凉拌山药
183275人看过 -
酸菜鱼#刘畊宏女孩减脂饮食#
806490人看过 -
#奇妙烘焙屋#半熟芝士
180797人看过
