水怡
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没有水怡很多东西都做不了! 这是最接近水怡的糖浆,真正的水怡要用麦芽!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
把所有材料混合均匀,大火煮到121℃就可以了,没温度计的煮到液体浓稠,表面没大泡泡,只有小的,颜色不能太深!
小贴士
1.一直大火
2.煮制过程中不要搅拌,会翻砂!!!所以在煮之前要搅拌均匀!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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