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土豆烧排骨

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娘子厨房

在这凉凉的寒冬最爽就吃肉肉啦
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30–60分钟   |   配菜(中级)
排骨 一斤
、
土豆 一斤
、
八角 两个
、
香叶 一片
、
食用油 适量
、
干辣椒 两个
、
生姜 一小块
、
大蒜 5瓣
、
肉蔻 1个
、
花椒 适量
、
桂皮 1个
、
陈皮 少许
、
小米辣 2个
、
大葱 少许
烹饪步骤
小贴士

焯排骨时加料酒或者姜片一定冷水下锅才能去腥焯出血沫，炖肉放入陈皮也会起到去腥的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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