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咖喱鸡腿饭的做法

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咖喱鸡腿饭

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鸡腿两个

、

土豆一颗

、

胡萝卜一根

、

洋葱半颗

、

咖喱块适量

、

盐适量

、

料酒两汤匙

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将鸡腿去骨去皮切成小块加入少许料酒和盐腌制入味
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮切小块泡在纯净水水中备用
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜洋葱也切成大小差不多的小块
步骤4/9 点击查看大图
锅内加入少许底油倒入腌制好的鸡肉块均匀翻炒变色将水汽炒干
步骤5/9 点击查看大图
加入土豆继续翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
再加入胡萝卜洋葱块翻炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
锅内加开水淹没过所有食材盖盖中小火焖煮十分钟
步骤8/9 点击查看大图
十分钟后依次加入咖喱块不停搅拌以免糊锅直至咖喱块完全融化关火加入少许和胡椒粉即可出锅
最后一步点击查看大图
这就是我的成品要是有黑芝麻点缀在米饭上就更好了我还配了紫菜蛋花汤海苔还有苏子叶咸菜小鱼干简单方便大家赶紧做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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