最快速的提拉米苏
给朋友做的 最后那个加油 撒的有点多了 不要在意这些细节 哈哈哈
-
步骤1/11
点击查看大图
全家福
-
步骤2/11
点击查看大图
吉利丁片加冷水泡 让它变软
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄加糖霜隔水加热 加热到80度 放入泡软的吉利丁片 使吉利丁融合在蛋液里
-
步骤4/11
点击查看大图
马斯卡彭用打蛋器打至顺滑无颗粒 然后加入20ml的咖啡酒 搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油+糖霜 打发至有小弯钩即可 千万不要打过了 打出条纹就行啦
-
步骤6/11
点击查看大图
然后把蛋液+马斯卡彭+淡奶油混合在一起 搅拌均匀后 你会发现会出现大小不一的颗粒 没有关系用过滤网过滤一下就行了
-
步骤7/11
点击查看大图
把饼干泡到咖啡酒里
-
步骤8/11
点击查看大图
先放一层饼干 涂一层淡奶油 以此类推
-
步骤9/11
点击查看大图
弄好后 放入冰箱冷藏一晚上
-
步骤10/11
点击查看大图
吃的时候再撒一层可可粉就棒极啦
-
最后一步
点击查看大图
关于咖啡酒的制作方法:250ml热水+25g咖啡粉+30ml朗姆酒+15g糖粉
这个是六寸的 如果做八寸都×2即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
奶油小泡芙
75875人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
580750人看过 -
#带美食出去浪#草莓饼干
100945人看过 -
爱心早餐--三明治
1936260人看过 -
#安佳食力召集 力挺新一年# 圣诞节的伴手礼,送亲朋倍有面
9466人看过 -
香辣孜然腐竹(空气炸锅版)#带着美食去踏青#
378076人看过 -
美味水煮饺子
352591人看过 -
人美心更美的【草莓乳酪流心慕斯】
139940人看过 -
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
138705人看过 -
夏日甜品必备~超简单Q弹爽口的水果奶冻
212311人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4261620人看过 -
快速担担面#10分钟早餐大挑战#
285513人看过