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番茄㸆海虾的做法

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番茄㸆海虾

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虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

海虾 600克

、

蒜 20克

、

糖 2勺

、

番茄酱 4勺

、

盐 0.5匙

、

味精 0.2匙

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
海虾处理好洗净沥干水份备用
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香
步骤3/14 点击查看大图
放入海虾大火快速翻炒使海虾变色
步骤4/14 点击查看大图
放入番茄酱翻炒均匀让每个呼吸都能够裹上酱汁
步骤5/14 点击查看大图
放入调味料糖、盐、味精调匀味道大火快速翻炒切记不要糊锅会影响口感
步骤6/14 点击查看大图
汤汁浓稠收到汤汁都均匀的裹在海虾上即可出锅享用
步骤7/14 点击查看大图
黄瓜洗净切成薄片中间不要切断将中间那片弯曲成花朵形状
步骤8/14 点击查看大图
切好的黄瓜花摆入盘中
步骤9/14 点击查看大图
㸆出美味的番茄海虾摆入盘中
步骤10/14 点击查看大图
味道鲜美无比好漂亮的蝴蝶虾噢
步骤11/14 点击查看大图
海虾是男女老少咸宜的营养美食
步骤12/14 点击查看大图
家人和朋友聚会的最佳必备拿手大菜
步骤13/14 点击查看大图
好吃到停不下来哦哦
最后一步点击查看大图
搭配小美酒心情无限好噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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