自制墨鱼面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取墨鱼汁少许，与面粉，温水一起，和成面团，醒15分钟。
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步骤2/3
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烧一锅水，同时揉面，2-3分钟，然后擀开，成2毫米左右厚度。均匀撒生粉，松松地卷起，切面。抖开面，下到煮沸的水里。
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最后一步
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用筷子把面划散，盖锅盖，中小火，煮4-5分钟左右捞出，时间依据你擀的面条粗细。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-22
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