下饭菜-素炒腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腐竹凉水泡两个小时泡软后。再焯水一下捞出。
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步骤2/5
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青红椒切段备用。
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步骤3/5
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蒜头起锅。炒香，下入腐竹翻炒，开中小火。不然容易炒胡。放调味料，适量盐。生抽，耗油，再放一点白糖，调节口感。
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步骤4/5
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翻炒三分钟左右下青红椒炒到断生。生粉兑点水勾下欠就可以出锅了。
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最后一步
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素菜也可以很下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-22
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