花生糖
嘿,我又来啦。最近超级爱吃甜的……可是我觉得外面东西又不放心,所以我又自己琢磨了这个,非常非常容易上手,而且特别好吃,又在家做了七斤的牛仔糖 哈哈今年不用买糖啦
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步骤1/8
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食材合照!花生熟的 普通的就行,有条件的可以自己烤
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步骤2/8
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热锅,倒入白糖 一定要中小火
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步骤3/8
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熬呀熬呀
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步骤4/8
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比这个颜色再深点就好啦
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步骤5/8
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倒入花生,不要关火,搅拌搅拌。。。是不是发现还有其他的呢。。没错 前几天做牛轧糖剩的葡萄干和核桃 我就都放进去了
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步骤6/8
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倒入不沾的模具中,压成形 晾五分钟就行
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步骤7/8
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趁着不烫手了就拿出来切块,不能等完全凉了,要不然就容易碎
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最后一步
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OK
不用放油,全程中小火,一直在火边搅拌以免糖糊了,不烫手了就切块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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