糖炒板栗
以前约会的时候~~钟先生常常会排老长的队为我买糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~ 在冬日的街头~~钟先生怀揣着一大包热乎乎香喷喷的板栗同我相约~~ 即使在寒风凛冽的天气,我的内心却是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~ 这份暖意~~这份甜蜜~~时时让我们缅怀~~ 我很想和钟先生再去寻那样的街,那样的景,那样的铺,那样的糖炒板栗~~ 可是,定居前辗转了几个城市的我们,渐渐销声匿迹的糖炒板栗,又该去何处寻呢? 回忆无法复制,暖意却能粘贴~~~ 周末,和钟先生逛超市,看到了久违的板栗,都想起了往日时光~~~然后就细细挑选了好多板栗~~~ 回家我就带着板栗进了厨房~~~ 二十分钟不到,一锅美味的糖炒板栗就做好了~~ 然后嘛~自然是一边看电影,一边吃板栗咯~~ 我为钟先生做糖炒板栗~~他为我剥板栗壳,嗯,挺会投桃报李的~~~
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步骤1/7
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备好食材:板栗,蜂蜜;挑选一边鼓,一边平的板栗,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净;
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步骤2/7
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在板栗鼓起的一面用刀口划上十字刀;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;
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步骤3/7
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将板栗倒进空气炸锅里;
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步骤4/7
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合上盖子,接通电源,时间设置15分钟;
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步骤5/7
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烤板栗的同时,将凉白开同蜂蜜混合,搅拌均匀;
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步骤6/7
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板栗烤好以后,趁热将糖水刷在板栗上;
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最后一步
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出锅,开吃吧。
1、板栗需挑选一边鼓,一边平的,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要;
2、给板栗划十字刀时需小心;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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