炖肘子
浏览 11.5万 · 收藏 496
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
肘子去毛洗净，放入冷水中煮开
-
步骤2/5
倒干水 放入冷水中洗去血沫 杂质
-
步骤3/5
将洗好的肘子（最好用针给肘子扎孔以便入味）和干辣椒放入冷水中继续炖开
-
步骤4/5
倒入适量黄酒跟冰糖 根据喜好，继续炖煮
-
最后一步
最后放生抽调味，炖入味以后加入老抽上色，继续炖煮。喜欢鲜味的最后加入鸡精提鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
换个做法
炖肘子的其他做法
炖肘子的相关分类
炖肘子的相关推荐
-
扒肘子
397936人看过 -
炖肘子
116483人看过 -
脱骨肘子
140913人看过 -
皮薄馅儿大巨好吃的猪肉馄饨
210006人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#泡椒爆炒牛肉丝
157815人看过 -
火锅底料
345471人看过 -
小葱拌豆腐
4729198人看过 -
红烧肉炖土豆
12435937人看过 -
#米饭最强CP#泡椒酸菜牛肉
216447人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋
251524人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#苦夏！来一碗解馋鸡汁鲜肉馄饨！
1996835人看过 -
香菜泡椒炒牛肉
95124人看过
