芒果布丁
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步骤1/10
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先用冷水软化上10g吉列丁片，再去干别的。
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步骤2/10
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切200g芒果丁。
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步骤3/10
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300g奶、100g奶油混合，放10g糖微微加热至糖溶化
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步骤4/10
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隔水加热吉列丁片至溶化
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步骤5/10
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芒果倒入冷却的奶。
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步骤6/10
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打成细腻的浆，并和吉列丁溶液混合。
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步骤7/10
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混入吉列丁溶液后。我是不过筛会死，见泡会疯的强迫患者，简约主义者忽略此步。
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步骤8/10
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倒入模具中，放入冰箱静置2小时
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步骤9/10
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来点装饰
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最后一步
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成品卖相
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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