鲁式卤牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先把牛肉在热水里撩一下,大概5分钟左右,把牛肉拿出来!洗锅,待锅水干后,倒入适量油,加入茴香、香叶和辣椒放入过水的牛肉,翻炒两下,加入美味鲜,黄酒,白糖2大勺和老抽中火边烧边翻10分钟,后转小火,用筷子在肉上插洞,方便入味!然后一边翻,一边把浓稠的酱汁均匀的浇在牛肉上,一直重复这个动作大概20分钟,如果酱汁快烧干了,建议加少许水!待汤汁浓稠,熟了出锅
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最后一步
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超级美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-24
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