黄油曲奇
妈妈一直喜欢吃曲奇，尝试了好多次，终于做成功了。很脆，很香，看妈妈吃得那么开心。我也好开心
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步骤1/12
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软化黄油。能按个坑出来就可以了
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步骤2/12
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黄油打发
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步骤3/12
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加白砂糖
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步骤4/12
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分多次加入鸡蛋液，每加一次搅拌均匀
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步骤5/12
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蛋液和黄油完全混合
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步骤6/12
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筛入低筋面粉
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步骤7/12
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用搅拌棒混合
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步骤8/12
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成团
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步骤9/12
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用菊花口的裱花嘴，开始挤
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步骤10/12
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烤盘铺上油纸，挤成曲奇形状
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步骤11/12
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烤箱上下火170度预热十分钟，烤二十分钟，周边金黄就可以了。
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最后一步
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黄油曲奇完成。
揉面的时候一定要揉匀，黄油要打发，蛋液一定要分次加入，低筋面粉一定要过筛，面团会更细腻。烤的时间根据同烤箱的热度来定，第一次烤的话可以十分钟五分钟五分钟的累加，免得烤过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-24
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