晋糕
浏览 7.2万 · 收藏 355 · 学做 1
将做法保存到手机
晋糕，俗称切糕。是西北地区一种民间小吃，主要以山西和陕西为主。是以江米和红枣为主材料的一种米式糕点，吃的时候还可以再蘸点白糖，吃在嘴里顺滑甘甜，嚼起来也很劲道。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
食材：江米
食材：蜜枣
食材：葡萄干
食材：花生米
食材：白糖
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
两江米用电饭煲蒸熟晾凉，米要稍显软些。
-
步骤2/4
点击查看大图
取适量的熟江米均匀的码于盆底，蜜枣掰成小块，与花生米，葡萄干一起均匀的码在江米上。
-
步骤3/4
点击查看大图
然后一层江米一层枣的依次码上（最上层当然是枣、花生、葡萄干）。
-
最后一步
点击查看大图
然后入锅蒸30-40分钟然后晋糕就蒸好了出锅后撒上白糖即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-25
换个做法
晋糕的相关分类
晋糕的相关推荐
-
自制红糖晋糕
24439人看过 -
蒸年糕——软糯香甜，儿时的记忆
143343人看过 -
大厨教你做电饭锅蜜汁鸡腿，看着就流口水啦
157907人看过 -
蜜汁鸡腿～电饭锅版
170116人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黑米芋头糕
139672人看过 -
吃货天堂•煎马口鱼
90250人看过 -
香香脆脆的芝麻烧饼
97676人看过 -
宝宝辅食全蛋小饼干
28384人看过 -
麻薯可可软欧
429391人看过 -
电饭锅酱焖鸡腿 宝宝辅食食谱
690563人看过 -
砂锅排骨米饭
84374人看过 -
三文鱼疙瘩汤——宝宝主食系列
144808人看过
