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草莓千层的做法

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草莓千层

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛奶适量

、

鸡蛋 2~3个

、

低筋面粉 150~200g左右

、

细砂糖适量

、

草莓适量

、

淡奶油 150~200g左右

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/8
先将黄油隔水融化
步骤2/8
将低筋面粉，牛奶，细砂糖和鸡蛋混合一起，搅拌均匀
步骤3/8
将融化了的黄油倒进搅拌好的面糊中
步骤4/8
将混合好的面糊过筛，这样千层皮液就做好了
步骤5/8
用平底锅煎出千层皮
步骤6/8
打发淡奶油，同时将草莓
步骤7/8 点击查看大图
将千层皮置凉，然后铺一层千层皮，再抹一层奶油，再撒上草莓粒，再抹一层奶油，如此反复可以了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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