海鲜大排档蒸生蚝
生蚝别名海蛎子，牡蛎，蚵仔等，主要有平肝潜阳，镇静安神，软坚散结，收敛固涩的功能。生蚝是唯一能够生吃的贝类，被称为（海洋牛奶）是人们最爱的滋补食物。今天有幸得到盖楼奖试吃生蚝的机会，给家人做蒸生蚝，肉，鲜，嫩，是一道很好吃的海鲜。
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步骤1/7
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洗生蚝用洗菜刷子把生蚝洗净
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步骤2/7
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然后戴上手套，用撬开生蚝的工具把生蚝一个一个的撬开洗净，摆在盘子里
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步骤3/7
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然后把蒜泥分别用小勺均匀的放入贝壳上
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步骤4/7
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然后在把粉丝分别放在上面，如图
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步骤5/7
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在把耗油用小勺分成放入粉丝上面，锅里放水烧开，把盘子放在笼屉上蒸10分钟左右
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步骤6/7
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出锅，放香菜点缀，开吃，呵呵，好鲜呀，肉，鲜，嫩，
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最后一步
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在来一张照片
首先要用撬开生蚝的工具和手套，别把手给能破了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-26
蒸生蚝的其他做法
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