乐乐自家菜--栗蘑两吃
就喜欢栗蘑的美味。 去年8月去迁西,顿顿都吃栗蘑,这一蘑两吃的味道很叫人留念。 家里还有一些栗蘑干,今天一早发好,就做一蘑两吃,味道比新鲜的差了些,但好吃是没商量的。
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步骤1/7
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栗蘑泡发。
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步骤2/7
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洗净挤去多余的水,把大一些的捡出来,做炸的。
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步骤3/7
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锅内放蒜煸香,放栗蘑,小火慢慢煸炒。
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步骤4/7
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栗蘑水分脱去即可,少一点点盐。
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步骤5/7
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鸡蛋加料酒,盐打散后,放淀粉打匀,把栗蘑放入拌匀。
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步骤6/7
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锅里放油,栗蘑沾上鸡蛋液,放锅里炸熟即可。
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最后一步
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还是炸蘑菇受欢迎。
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发布于 2017-01-27
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