虎皮蛋
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步骤1/6
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鸡蛋煮熟后用凉水，冷却
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步骤2/6
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鸡蛋剥皮后擦掉表面水分，用刀划几刀小口。
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步骤3/6
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锅中放适量油，将鸡蛋煎至外皮金黄。
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步骤4/6
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加水没过鸡蛋。
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步骤5/6
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水中加酱油、糖、盐、蚝油。盖上盖子煮。
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最后一步
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大火收汁后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-27
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