无添加儿童蛋挞
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现在都说动物奶油好，可是总觉得给孩子吃奶油多了不好，尽量能不用就不用。实验了一下没有奶油的蛋挞，味道也差不多，孩子爱吃，给孩子吃也放心了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把所有材料准备好，糖放在牛奶里面搅拌到全部融化。蛋黄搅拌均匀后把牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀。（自己吃过不过筛的都行）然后倒入挞皮内（蛋挞皮不用提前拿出来解冻），这个量倒满九个挞皮正好。
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步骤2/3
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烤箱200度预热5分钟，把蛋挞放进去180度烤18到20分钟，蛋挞表面上色即可。
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最后一步
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烤好后蛋挞立即取出，香甜的味道孩子们很喜欢。
小贴士
我用的牛奶是生牛奶自己煮熟的那种，奶香浓郁。能结很厚的奶皮。比超市买的鲜牛奶香多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-28
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