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甜饭的做法

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甜饭

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甜饭是每逢佳节的必备菜，寓意甜蜜，口感好，颜色鲜艳。比外面买的好吃的不只是一点点哦……学学给家人做个尝尝吧……

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江米适量

、

白砂糖适量

、

小枣适量

、

花生少许

、

葡萄干少许

、

淀粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
适量的江米清洗后，泡1～2小时。
步骤2/10 点击查看大图
花生米温水泡，去皮。
步骤3/10 点击查看大图
红枣，葡萄干洗净备用。
步骤4/10 点击查看大图
江米放高压锅加水高于米一指左右，加入几滴花生油，开锅后3分钟关火。
步骤5/10 点击查看大图
加适量白糖。
步骤6/10 点击查看大图
搅匀
步骤7/10 点击查看大图
碗上套一塑料袋，在碗里摆上花样。
步骤8/10 点击查看大图
随便摆喜欢的花样。
步骤9/10 点击查看大图
加入江米压平，放冰箱冷冻。
最后一步点击查看大图
吃的时候从碗里拿出，把塑料袋拿下来，放入碗里上笼开锅蒸十分钟，用盘子盖上翻过来扣盘里的。

小贴士

用塑料袋套碗上，是在冰箱冻好后，把碗拿出来即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-29

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