干豆腐肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉(少肥)打成泥,放料酒、盐、糖、葱花、蛋清(其它料比如大料粉等,随自己口味加入适量)备注:肉馅不要放油.搅拌成糊状
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步骤2/5
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干豆腐切自己需要的块状,用勺子抹均匀
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步骤3/5
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卷成卷入锅蒸15分钟
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步骤4/5
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开锅闷3-5分钟
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最后一步
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装入保鲜盒冷却可以凉吃或取出切片炸、煎、炒都可以.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-30
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