自制手搓麻食
想吃麻食了,过年了没麻食卖,第一次自己搓。ps:土豆煮时间长了,汤不清亮了。超市没豆腐,自己买了一包即食豆干
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步骤1/5
葱切葱花,下锅爆香,土豆,胡萝卜,西红柿,香菇,豆干,熟牛肉切丁,下锅煸香,大约两三分钟后加水,大火煮,水开后调小火
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步骤2/5
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和面,并醒10分钟以上
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步骤3/5
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把面搓成小棍状,揪拇指盖大小,在如图篦子上搓成贝壳状
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步骤4/5
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土豆和胡萝卜面了以后,开大火,水开后下麻食,大火煮5分钟即可
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最后一步
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添加醋和油泼辣子更香喔
发现了搓麻食窍门,见步骤三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-30 · 陕西省
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