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烤箱羊排的做法

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烤箱羊排

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦羊羔肉 500g

、

生抽 1大勺

、

清水 1汤匙

、

食盐适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我买的是新鲜的羊排。不要太大的。要小羊排。我用凉水泡了一个小时。
步骤2/3 点击查看大图
我用酱油。蚝油，花椒，大料，葱，蒜，姜。给羊排味上。在盆子上盖上保鲜膜。放阳台。我家阳台比较凉。我是一点多喂上的到下午四点多才弄
最后一步
之后我先用烤盘烤的。烤盘放锡纸。亚光那面。我上下调到200度。看自己的烤箱，烤了大约三十分钟。中间翻了一次面。刷了次油。撒盐。之后我把羊排拿出来放烤架上。这样多余的油可以滴落烤盘上。我又烤了大约二十分钟我一面撒的紫兰辣椒面烤了十分钟。翻面另一侧我撒的紫兰面和辣椒面还有盐。继续烤十五分钟。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-31

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