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早餐面的做法

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早餐面

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冬天的面条，吃起来暖暖的

食材清单加入采购清单

面条 1人量

、

鹌鹑蛋 3个

、

盐适量

、

大葱 2根

、

油适量

、

生抽适量

、

芝麻油适量

、

胡椒粉适量

、

花生 7粒

、

火腿肠 1根

、

醋适量

、

纯净水

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
在锅中加入油。
步骤2/10 点击查看大图
把葱头切成这样，放到锅里。
步骤3/10 点击查看大图
小火慢炒，直到炒出葱香。
步骤4/10 点击查看大图
在里面加入火腿肠片。
步骤5/10 点击查看大图
加入一碗水，改为中火。
步骤6/10 点击查看大图
再煮锅中加入水，鹌鹑蛋以及花生，大火。
步骤7/10 点击查看大图
炒锅中水煮沸后加入面条
步骤8/10 点击查看大图
煮面条时在碗中加入生抽，胡椒粉，芝麻油，醋，还有大葱。
步骤9/10 点击查看大图
将煮好的面条到入碗里。
最后一步点击查看大图
将鹌鹑蛋取出来，去皮，然后再把蛋切成两半放入碗中，再把花生舀出来放入碗中面就完成啦！

小贴士

1这里我用的是大豆油，其他的油也可以，不管有没有味道。 2调料可以根据自己的口味来放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-01

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