红烧鸡爪
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步骤1/17
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干辣椒准备好 姜切小块
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步骤2/17
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烧开水后 下干辣椒，开小火加盖煮3分钟。
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步骤3/17
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捞出沥干水分。
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步骤4/17
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姜蒜和煮过的干辣椒放入搅拌机。
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步骤5/17
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打烂过后的样子。
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步骤6/17
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锅烧热多倒一些油，把打好的辣椒倒入锅里，翻炒至锅里油变红色即可。
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步骤7/17
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装在保鲜盒里，冷却后可以放入冰箱，做其他菜也可以使用。
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步骤8/17
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鸡抓洗净。
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步骤9/17
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下锅焯水。
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步骤10/17
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捞出沥干备用。
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步骤11/17
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干净的锅下油，倒入鸡爪，翻炒。
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步骤12/17
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加入老抽和刚刚做好的糍粑辣椒，根据自己喜好的辣度来加糍粑海椒，炒匀。
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步骤13/17
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加水淹没鸡爪，烧开后小火炖。
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步骤14/17
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炖煮至鸡爪耙烂即可，喜欢吃葱可以加点葱，加适量盐和鸡精粉调味，即可出锅。
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步骤15/17
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装盘。
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步骤16/17
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软烂入味。
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最后一步
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根本停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-02
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