『宿舍藏锅系列』姜梨
很传统的一款养生水果汤。姜，性温味辛，归脾肺胃。梨，性凉味甘酸，归肺胃。这款汤散寒益肺，祛咳生津。生姜特有的香气和雪梨的甜润完美搭配，口味也很棒哦～
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步骤1/7
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看好了，是这种梨哦，不要买错～
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步骤2/7
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锅中加水加一把冰糖，开大火
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步骤3/7
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雪梨削皮，生姜洗干净。
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步骤4/7
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生姜切片，雪梨切块，冷水下锅。
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步骤5/7
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煮沸之前都不要扣盖子，不然会有一股捂了的味道。
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步骤6/7
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添一碗水，盖上盖子。改小火，炖40～60分钟，到雪梨酥软，汤色呈淡藕色。
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最后一步
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热着喝微辣暖暖的肚子舒服，冷着喝甜甜凉凉的，喉咙舒服～
学会了这款汤的做法，也可以不放姜，添加红枣，荸荠，苹果，枸杞，等等，煮成不同风味的水果汤～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-03
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