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虾丸汤

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破碎的无筋面粉很贵族

第一次尝试 太多不足 不过我还是愿意尝试 相信自己越来厉害
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30-60分钟   |   配菜(中级)
阿根廷红虾 4只
、
蛋清 半个
、
淀粉 20g
、
葱 一小段
、
花椒 20颗左右
、
菠菜 一根
、
紫菜 少量
、
香菜 少量
、
盐 适中
烹饪步骤
小贴士

我这个第一次做。虾丸有点不成形。搅拌虾馅的时候一定要很稠。蛋清可以少放一点 我就是蛋清放多了导致我放了不少淀粉 味道还是不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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